今天是阴历九月初九日，是我国的传统节日重阳节。“重阳”也叫“重九”，由于《易经》中把“九”定为阳数，九月九日，两九相重，故曰“重阳”；九在数字中又是最大数，所以赋予有生命持久、健康长寿的涵义；古人以为重阳是一个值得道贺的吉利日子。古代民间在重阳节有登高祈福的风俗，庆祝重阳节一般包含登高、晒秋、赏菊等活动；在撒播至今，又添加了敬老等内在，于重阳之日享宴高会（举办敬老宴），感恩敬老。

东北师大附中宏扬传统文明特征校本课之“厨艺课程”，在重阳节行将到来之际，给学生创设学习传统文明的关键。刘大伟教师带着厨艺课的学生们温习重阳节的传统文明，制造重阳糕，把孝心献给家里的老一辈，使中华民族孝敬老人的传统美德得以传承。

同学们把蒸熟的花糕取出，用心撒上果脯

用刀精心切成菱形糕状

美丽甘旨的重阳糕做好啦！

同学们用彩纸制成了小旗，写上对老一辈的祝愿，插在糕面上。

拿着亲手制造的重阳糕，彼此沟通，加深对传统节日文明的了解。

厨艺校本课一向十分受学生和家长的认可和欢迎，这一次“重阳节”主题的校本课，不光让我们收成了美食，更重要的是收成了中华民族的传统美德——尽孝心，传孝道。